Hiltite Morceau - Hiltyte- Asafoetida( haltite - حلتيت ) ase fétide - hantite

Chez Vertus d’Orient, nous apprécions particulièrement pouvoir vous faire découvrir quelques nouveautés. Et avec ce produit, nous sommes quasiment sûrs que ce sera le cas !

Découvrez donc une plante très originale, nommée Ase Fétide, mais qui porte bien d’autres appellations…

L’assafétida : une présentation s’impose

L’assafétida est connue sous de nombreux autres noms : Asafoetida, Férule persique, Haltyt, Hiltite, ou encore Hantite. Toutes ces appellations désignent une plante bien particulière, originaire d’Iran. Mais que l’on retrouve aussi en Irak, et dans plusieurs autres régions d’Asie.

L’Asafoetida est une plante semblable à un fenouil géant de plus de 4 mètres de haut. Lorsque l’on extrait sa résine, une sorte de latex blanchâtre s’écoule alors. Comme la plupart des résines, il durcit directement au contact de l’air. L’hiltite passe alors d’une couleur rosée à une couleur presque rouge.

Elle est nommée Ase fétide à cause de son odeur très forte, comparée à de l’oeuf pourrie. Cela est dû à la grande quantité de soufre qu’elle contient. Mais cela est loin de décourager les Indiens, pour qui elle est utilisée comme épice aromatique dans de nombreux plats.

Ses bienfaits thérapeutiques

L’Hiltite est considérée comme une plante médicinale, notamment en Inde et au Moyen-Orient, où elle est couramment utilisée :

•     Elle est réputée comme antispasmodique ;

•     En inde, l’Ase fétide est principalement utilisée pour ses vertus contre la bronchite et les maladies infectieuses ;

•     L’Asafoetida aide à la bonne digestion et évite les gaz et les ballonnements ;

•     Tout comme le fenugrec, elle stimule l’appétit ;

•     Utilisée comme encens, cette résine permet d’éloigner les moustiques et les insectes en général ;

•     On connait aussi son utilisation pour la bonne santé des organes génitaux chez la femme ;

•     Contre les maux de tête ;

L’Assafétida est aussi utilisée dans le cadre de la Roqya, afin d’aider à faire fuir les djinns. Elle est une cause, au même titre que les feuilles de séné.

Comment utiliser l’Assafétida ?

Cette plante se trouve sous diverses formes, et peut ainsi se consommer de plusieurs façons.

En encens

L’Asa foetida peut se trouver en morceaux. Vous pouvez utiliser cette résine naturelle comme encens.

En poudre

Bien que forte au niveau de l’odeur, le goût de l’hantite ressemble plus à de l’ail. Elle peut alors être utilisée comme épice pour relever les plats.

On peut aussi utiliser sa poudre en décoction, mélangée à de l’eau. Cela permet de lutter contre les maux de tête.

En morceaux

L’Hiltite en morceaux peut se consommer tel quel, en avalant un petit morceau. On peut aussi le mettre dans le bain, afin de profiter de ses bienfaits pour la peau.

Quelques précautions

Ce produit est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Ainsi qu’aux enfants de moins de 12 ans.